Tincture4 Eucalyptus citriodora

・レモンユーカリの強烈な香りを利用した虫除けチンキを作りました。 ユーカリは主にオーストラリア（特にタスマニア東部）原産、フトモモ科の常緑高木で、現地では樹高は６０ｍ以上にもなるそうです。先住民族アボリジニの間で長い間、薬として利用されてきました。ユーカリの種類は５００種類とも云われ、優れた殺菌力を持つ Eucalyptus globulus（タスマニアン・ブルーガム）、丸くて可愛い若葉がアレンジにも使われる Eucalyptus gunnii（ユーカリ・グニー）、そして今回チンキに使った Eucalyptus citriodora（レモンユーカリ）　などなどがあります。 このレモンユーカリは学名が、citriodora とあるように、その葉に触れただけでも強烈なレモンに似た香りを放ちます。その香りの強さは驚くほどで、同じレモンと名の付く他のハーブのどれもが、このユーカリの香りの強烈さには負けてしまいそうです。この独特なレモンに似た香りは虫が嫌がると云われています。レモンユーカリの成分はシトロネラール、シトロネロールなどなど。シトロネラールは蚊を寄せつけにくいと云われていて、それならば虫除けに試してみようと思い、いつものようにチンキ作りをしました。 （作り方はエキナセアチンキとほぼ同じです。乾燥させたレモンユーカリの葉を瓶に８分目まで入れ、ウォッカ（４０度）に漬け込みました。ウォッカに漬け込むのは長期保存が可能なのと、浸出液では出にくい成分も抽出できるからです。） ★使用法例★ 窓辺の蚊などが侵入しやすい場所（窓付近、網戸など）に、スプレーします。成分が強いので床など、部屋にスプレーする場合は、チンキ２～５％を水（精製水）で薄めて使用して下さい。 ＊肌には直接つけないようにしてください。体質に合わず不快感を生じた場合は、使用を中止してください。あくまでも民間的虫除けです。個々の体質に応じて使用してください。

★我が家のレモンユーカリ★ ２０００年頃種を蒔いて栽培、今に至っています。

種からも簡単に発芽しました。幼少時期は半耐寒性ですので、寒冷地では冬は室内に取り込み越冬させると、一年中葉を収穫できるかと思います。（大木になるにつれて、耐寒性が増すようです。）でも私の場合、庭に植えて栽培しています。そうすると冬には地上部は枯れ、春になるとまた新しい新芽が出てきます。これを繰り返しているので、オーストラリアで見られるような大木にはなりません。葉は幼少の頃はザラザラとした突起物あり、ここから強いレモンの香りを発するようです。あまりに大きくなるまで葉を収穫しないと、その突起が無くなり、ツルツルした葉になってきます。そうすると触れただけで香るような強い香りも薄くなってしまうようですので、ある程度大きくなった葉は、ザラザラした突起があるうちに収穫して保存しておくほうが良いと思います。 上記にご紹介した虫除け以外にも、鎮痛・沈静作用があるので心を穏やかにしたい時や、抗菌作用を活かしてルームコロンとして薄めてスプレーしてもいいでしょう。但し、妊婦さんの使用はやめてください。

Tincture3 Thymus

・コモンタイムのうがい用チンキ。 （作り方はエキナセアチンキと同じです。今回も乾燥させたコモンタイムをウォッカに漬け込みました。ウォッカに漬け込むのは長期保存が可能なのと、浸出液では出にくい成分も抽出できるからです。） タイムといえば、一般的にはコモンタイムと呼ばれる「 学名 Thymus vulgaris ]のことを指します。このコモンタイムには、強い薬効（特に抗菌・去痰）の作用が有ると云われています。このタイムの薬効を信じて、喉の痛みの強い時や、風邪予防の為などのうがい用チンキを作ってみました。私は、コップ一杯の水にチンキをティースプーン１/２ほど溶かしています。 ＊タイムの芳香成分はとても作用が強いと云われています。ご自身の体調に合わせて使ってください。妊婦さんが使う時も注意して下さい。また、アルコールの苦手な方も注意が必要かもしれません。個々の体調に応じて使用してください。
★タイムについて★ タイムはシソ科の多年草です。原産地は地中海沿岸地域。多年草といっても半低木です。原産地の気候と同じく日当たりが良く湿気の少ない、水はけの良い場所を好みます。利用法は上のチンキのほか、アルコールの苦手な方は浸出液を利用したり、料理のスパイスとしても重宝します。生のままで利用できますが、乾燥させると香りが一層強くなります。 タイムにはいろいろな種類があります・・・。少しだけご紹介します。
コモンタイム	ゴールデンレモンタイム	オレンジバルサムタイム
シルバータイム	フレンチタイム	ラベンダータイム
・コモンタイム（Thymus vulgaris）
上のチンキに使ったタイムです。コモンタイムの香りは素晴らしく、料理にも向きます。その芳香成分（チモール）が上記のような薬効に優れていると云われています。別名イングリッシュタイムとも呼ばれることもあります。。
・ゴールデンレモンタイム（Thymus × citriodous）
高さ２０ｃｍ以下の小型のタイム。でも葉はタイムにしてはかなり大きくてふっくらとしています。新葉は黄色をしていて、まさにゴールデンと名のとおり。葉に触れるとレモンの香りがします。
・オレンジバルサムタイム（Thymus 'Fragrantissimus'）
オレンジの香り・・・かと思いましたが、思っていた程はオレンジの香りはしません。茎の色が少しオレンジ色になるので、この名が付いたのかも？？と思ったくらいです。バルサムの香りが強いです。
・シルバータイム（Thymus argenteus）
葉に白い斑が入ります。花は薄ピンク色で開花時はとても美しいです。
・フレンチタイム（Thymus vulgaris cv.）
コモンタイムの中から香り・風味などがよいものを選抜した品種。
・ラベンダータイム（Thymus thracicus）
ラベンダーのような香りを持つタイム。。。とありますが、実際のところはそんなにラベンダーのような香りではなく･･そう言われるとそうかな？くらいの香りですが^^；しっかり頑丈そうなタイムです。
・タイムは３５０種類以上あるとも云われていて、ご紹介したタイム以外に、匍匐性のタイムなどいろいろな種類のタイムがあり、数種類のタイムを集めたタイムガーデンなども楽しいです。収穫は一年中いつでも出来ますが、花の咲き始める頃（初夏）に一度剪定を兼ねた収穫をしておくと、夏の群れ対策になります。晩秋にも再度剪定して翌年新しい葉を伸ばすようにします。（晩秋のタイム畑にて、剪定を兼ねた最後の収穫作業風景。右の写真くらいにまで切り詰めても、春になればこんもりとした茂みになります。）

Tincture2 ヒースの美白ローション

今まで、市販の化粧水の代わりに某雑誌に載っていた、手作りの「たまごの薄皮美白液（クチナシの実入り）」を使っていました。（勿論今でも使っています）これは結構、私には合うみたいで、化粧乗りが良くなったみたいです。そして夏、焼きたくない！と更に美白に目覚め、アルブチンを含んでいるヒースには美白効果があるかも・・・と、いうことで、このたまごの薄皮美白液の作り方を真似て ヒースを使った美白ローションも作りました。あくまでも、私の自己満足の世界です（^^；）真似しないほうが良いかも。。。とにかく読んでからお考え下さいますよう。。 ＜ヒースの美白ローションの作り方＞
	・まずはヒースを収穫。 春先に開花していたヒース（エリカ）の花を収穫しました。ヒースには、たくさんの種類があるみたいです。英国ではヒースは小花で一面に咲くそうですけれど、私は丈夫なジャノメエリカを鉢植えで栽培しています。お庭に直植えして、大きくしたいなぁ。。。エリカの花が咲くと、株全体がピンク色に染まるのです。
	・乾燥させます。 乾燥させても、ピンク色は変わりません。ヒースには天然のアルブチン効果があるということで、この乾燥したものをお茶にして飲んでも良さそうですね！実際に、ヒース、ローズヒップ、ハイビスカスとブレンドしたティーを作ってみましたら結構美味しいです。ヒースは梅干しのような（酸っぱくは無いですけれど）香りがします。なんだか効きそうな感じ。。。？
	・まず、ウォッカに漬け込みます。 乾燥したヒースを容器の８分目まで入れ、ウォッカをヒタヒタに注ぎます。（ウォッカを使うのは、アルコール度数４０度ということで、長期保存が可能なことと、ヒースの有用成分が抽出されやすいからです。）
	・１０日経ったところ 時々瓶を振っておきます。かなり色が出てきたようですので、浸出完了
	・ヒースを濾します。 ヒースを濾しておきます。この状態を原液として保存が半年くらいは可能だと思います。これに精製水を加えて、ローションを作ります。
	・ローションを作ります。 ＜材料＞３０ｃｃ容器分 ・ヒースの抽出液：１５ｃｃ、精製水１５ｃｃ、グリセリン数滴。 清潔な容器に、ヒースの抽出液、精製水を入れます。グリセリンはお好みで。。。さっぱりしたい方は少なく、しっとりがお好みならもう少し増やしても良いかも。クエン酸を入れて弱酸性に保とうと思ったのですが、出来上がったローションのｐｈ（ペーハ）をみたら、この状態で弱酸性でしたので、入れなくてもいいみたい。ローションは一度にたくさん作らないで（保存料が入っていないので）１～２週間分ずつをこまめに作ったほうが良いと思います。
	・手作りローション各種 （たまごの薄皮美白液と一緒に）市販の化粧水もお肌に合えばいいのでしょうけれど、私はこの手作り化粧水がお気に入りです。惜しみなく、顔、腕、首などにスプレーしたり、パッティングしたり。。ただ、注意としてはアルコールがお肌に負担をかける方もいらっしゃるということで、やはり個人個人の体調で選ぶ必要があると思いました。ですので、このページはこういうことしてるんだぁ。。というマイ ブームのページです（笑）

Tincture1 Echinacea エキナセアのチンキ

(このページは、2000年から別のホーページに綴ってきた内容を、こちらのブログへと記事を移動させたものです。） 読んだ、樋川麻子さんという料理家の方が書かれた「マリー伯母さんの台所」というフランス滞在記の以前中に、フランスでは「ハーブは聖なる民間薬」 という章ががあり、「フランス人は、なるべく化学薬品に頼らず、自然療法で病を治すようだ」と書いてあったのを今でも覚えています。著者もフランスで歯肉炎になってしまいお医者様に行くと、「セージのハーブエッセンスを購入して、うがいをしなさい」とたった一言、言われたそうです。軽い風邪ならば、ほぼハーブの民間薬を処方するとか・・・。他のヨーロッパの国々の人々もハーブを民間薬として利用しているのですよね。そういえば、ハーブティーの事は、Ｔｉｓａｎｅ（ティザーヌ）Ｉｎｆｕｓｉｏｎ（アンフュージョン）と呼ばれる薬湯のことだと習ったことがありました。日本でも風邪を引いたらミカンを食べたり、毒素を出すからとドクダミを煎じたり・・・。私もなるべくなら、軽い風邪ならばお薬を使わすに治したいなと思っていたところ知ったのが、このエキナセアのチンキでした。ドイツではエキナセアを風邪の治療薬とした研究が盛んだと知って、それならばお庭にあるエキナセア・プルプレアでチンキを作っておこうと思ったのが始まりです。
＜エキナセアのチンキの作り方＞
・エキナセアを収穫して乾燥します。 エキナセア・プルプレアが開花しました。開花した花・葉・茎を収穫して、乾燥させました。エキナセアの葉は少しごわごわしています。ドイツのコミッションＥでは、プルプレアの有用部位は、開花時期の葉・茎・花だそうです。（根は別の品種のほうが適しているとか。。）
	・ウォッカに漬け込みます。 乾燥したエキナセアをウォッカに漬け込みます。清潔な瓶に乾燥したエキナセアを入れ（容器の８分目ほど）、ウォッカを注ぎます。 この状態ではまだ、ウォッカは透明ですね。ウォッカを使うのは、アルコール度数が４０度なので、長期保存が可能なことと、エキナセアの有用成分が抽出しやすいからです。
	・約２週間経ちました。 時々シェイクして、約２週間ほど経ったら、瓶の中のエキナセアを取り出し、遮光瓶に抽出液を入れて、冷暗所（私は念の為冷蔵庫）で保存します。出来たチンキは、風邪を引いたかな・・・と思った時にティースプーン半分弱くらいをお湯などで薄めて、頂くことにします。
＜コラム＞ エキナセア・プルプレアについて
	エキナセアは、キク科ムラサキバレンギク属の多年草です。左の写真はエキナセア・プルプレア（echinacea purpurea）という品種です。 エキナセアは、感染症などに効果的ということで、ティーにしたり上のチンキにしたりして利用します。以前エキナセアはアングスティフォリアの根に薬効が有るとされ、プルプレアは観賞用とされていた本もありましたが、最近ではエキナセア・パリダという品種は根を利用し、プルプレアは、葉・茎・花に薬効があるとされるものを見かけるようになりました。収穫期として最適なのは開花時だそうです。根を採ってしまうと、種を播いてから花が咲くまで２年掛かるため（寒さに当てないと花が咲かないのです）葉や茎、花を利用するプルプレアは、庭のオーナメントとしても充分楽しめます。地上部は冬には枯れても、早春にはまた新しい葉が出てきます。重宝しています。それに花の大きくて美しいこと！